Doftäpplen

Äpplen ska inte förvaras i kök och vardagsrum utan på sval luftig plats som till exempel en norrvänd balkong. Äpplen som får ligga ute i vardagsrummet tappar fort smak och konsistens och kommer dessutom att förkorta livslängden på alla snittblommor som kan finnas där. Äpplen som får ligga i ett kök tar upp smak från stekt strömming, kokt blomkål och annan starkluktande  mat.

Ska man då aldrig få njuta av ett fat med äpplen? Jovisst. Jag plockar bort snittblommor och ställer fram ett fat med doftande äpplen i rummet bara för att njuta av anblicken och den väldoft som sprider sig. Nu är det Mantet som jag lägger fram; som man ser av bilden är de små i år och flera är skorviga men som de doftar....

Ett annat särskilt väldoftande äpple som förgyller ett rum och lyckliga odlare kan ha i trädgården är Gravensteiner.