söndag 12 augusti 2018

Gul Richard kommer från Körchow

G har gjort ett besök på Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien som ligger på Drottninggatan i Stockholm. KSLA har ett fint bibliotek där man kan hitta lite av varje. Den här gången kom G hem med ett par sidor från Tidning för trädgårdsodlare, juninumret 1897.  

Signaturen G. D.  skriver om äppelsorten Gul Richard som han kallar för en vintersort: mognar i december och håller till slutet av februari eller längre. I dag tycker vi annorlunda. Jag menar att äpplet mognar i november. Så snart skalet tagit gul färg smakar äpplet fantastiskt och hållbarheten sträcker sig till nyår, därefter changserar frukten (unga läsare: changsera betyder förfalla).

G. D. och jag är helt överens om äpplets höga kvalitet. Här står: Köttet svagt hvitgult, fast, saftigt, af en synnerligen ädel, aromatisk smak, som icke öfverträffas af något annat i vårt land på kalljord mognande äpples (...) Inom det naturliga pomologiska systemet står sorten otvifvelaktigt närmast calvillerna.
Gul Richard, Sigtuna den 12 augusti
Varifrån kommer Gul Richard? Moderträdet stod i byn Körchow nära Wirttenberg i Mecklenburg, får läsaren veta. Där upptäcktes sorten av pastorn Joh. Chr. Kliefoth vintern 1814 -1815 – jag kan gissa att han blev bjuden på sorten av någon som hade den i sitt äppellager – och det var pastorn som sedan spred ympkvistar av sorten. Hans son, som också blev en äppelintresserad prästman, lämnade 1856 uppgifter om upptäckten av Gul Richard till en månadstidskrift som utgavs av de tyska pomologerna Lucas och Oberdieck.
 

söndag 5 augusti 2018

Gyllenkroks Astrakan av skilda slag

Vilken sommar vi har. Jag har inte sett en enda snigel i år vilket är en välsignelse.  Men våra sommaräpplen, som börjar vara ätklara nu, har påverkats.


När ingen ser pallar jag ett Gyllenkroks Astrakan  från ett kommunalt träd i Sigtuna. Det är underbart vackert, väl utvecklat, fullmoget och fantastiskt gott (se bilden) Så ska Gyllenkrokar smaka.

Så går jag till mitt eget träd och spanar. Inget av äpplena har stor likhet med Gyllenkroks Astrakan i år: de är mindre och inte lika välfärgade eller saftiga. Det måste ha med vattentillgången att göra. Det kommunala trädet står bättre till medan vår trädgård ligger på torr mark. En så här het sommar hjälper det inte fullt ut att vattna.

lördag 28 juli 2018

Gissa äpplet

Gissa äpplet! Säger G och lägger fram ett gäng fallfrukter som han gått runt och plockat upp från marken. Gissa äpplet är verkligen ingen lätt uppgift om man har 33 träd på tomten som tillsammans bär 97 sorter och de nedfallna äpplena är omogna, dåligt färgade och angripna av äppelvecklare.

Blandad fallfrukt
G har planer på att baka årets första äppelkaka i dag. .Jag gläder mig. Ett annat sätt att ta tillvara  fallfrukt är att lägga den i en skål i rummet som kommer att dofta härligt äppligt.

söndag 15 juli 2018

Rolig länk



Jonathan målad av Mary Daisy Arnold 1934
Pär-Anders skickade mig en länk till en innehållsrik hemsida där man bland annat hittar underbara gamla bilder på äpplen och päron:
http://adamapples.blogspot.com/?m=0



Weatlhy målad av Ellen Isham Schufft 1905

lördag 14 juli 2018

Sommaräpplet Pirja



Det ligger ett rött nedfallet äpple på marken. Det är det finska sommaräpplet Pirja som fått en liten skada vid skaftet -- jag gissar på bett från en tvesjtärt. Äpplet smakar moget och mycket gott men är mindre än det brukar vara. Även om G vattnar träden var och varannan dag kan det inte kompensera bristen på ett uppfriskande regn då och då. Jag plockade också ned ett äpple som såg rött och moget ut men hade behövt ett par, tre veckor till.

Pirjaäpplen har vi tack vare den finske gitarr- och lutspelaren Pentti Hildén som älskar äpplen och skickade oss en ymp för flera år sedan. Tack Pentti! Vi har inte träffats men jag har hört dig framföra I Saw My Lady Weep av John Dowland  på Youtube. Mycket bra.

söndag 1 juli 2018

Viktig tillsyn

Det är ett knog att vara fruktodlare. Varje dag får man gå runt och titta till sina skyddslingar. Mår de bra? Har det hänt något? Behöver de vatten? Ska jag kartgallra lite till?

Ser du äpplen med bruna prickar i skalet har de troligen  angripits av äppelvecklare – plocka bort  dem från trädet och kasta i biogaspåsen som kommunen håller med. Plocka också upp de äpplen som brådmognat och fallit till marken på grund av vecklarlarver.

Längst upp t v och längst ned t h är äppelspinnmalens larver i färd med att kaläta grenen.
I vissa trädgårdar uppträder nu äppelspinnmal som bildar små nästen i trädet. Inuti dem äter hungriga små larver upp alla bladen. Spana efter spinnmal och ta bort alla nästen med hjälp av hushållspapper.

söndag 24 juni 2018

Varför gödsla träden?



Mantet  23 juni 2018. De torra blombladen klänger sig kvar och liknar små vimplar.
Alla lyssnar på poddar,  även jag. Min pod heter In our time och produceras av engelska BBC. Programledaren Melwyn Bragg samtalar med framstående experter på olika områden. Alla programmen ligger kvar på nätet och det är bara att välja vad man känner för att lyssna på just i dag.

Senast hörde jag på ett samtal om fotosyntesen som föddes för några miljoner år sedan. Bragg sa att det var ett svårt ämne och jag kan bara instämma. Så mycket kunde jag i alla fall inhämta att solljus, vatten och koldioxid är nödvändiga för fotosyntesen, även kallat koldioxidassimilation, som i min gamla biologibok kallas "den kanske viktigaste syntes som över huvud taget existerar". Men de små fotosynteskraftverken i cellen (the chloroplastic cell) kräver också kväve, fosfor och magnesium, sa experterna och det är där gödseln kommer in. Vi gödslar för att skapa en effektiv fotosyntes.

Klorofyll betyder grönt blad. Men klorofyll är inte grönt, det är bara som ögat uppfattar det. Klorofyll absorberar rött och blått men inte grönt som reflekteras från det.

Åren efter vi har planterat ett äppelträd bör vi tillföra gödsel. Stora uppväxta äppelträd behöver som regel inte gödsel, rötterna hämtar vad som krävs. Det är bara om träden står på mycket mager mark som vi behöver tillföra näring. 

söndag 17 juni 2018

Pelarträden på plats


Nyplanterade pelarträd i rad vid trappan.
Nu är nio pelaräppelträd på plats: Polka, Waltz, Flamenco, Redcats, Kong Skjold, Suncats, Bolero, Arbat och Dzin. Priserna varierar från 450 kr (Gränna växter) till 698 kr (Steninge trädgård). Alla träden utom Bolero blommade vid planteringen så G och jag väntar oss att få smaka pelarfrukter av olika slag i höst. Återkommer med rapporter då.

söndag 10 juni 2018

Kartgallra!

Det vi kallar naturligt kartfall -- när obefruktad eller dåligt befruktad kart faller från trädet -- har vi kunnat se även i år, men det osannolikt goda majvädret har inneburit att fruktblommen pollinerades på ett effektivt sätt och träden står fulla med kart som redan är ganska så stora. Dags för odlaren att handgripligt gå till verket och kartgallra.

Av en klunga på fyra, fem äppelkart, spara en. Låt äpplet i mitten få chans att utvecklas optimalt. I ett stort gammalt träd når du inte ända upp, men gallra så högt det går, från marken eller från en stege.

Kart av Suislepp. Av dessa sju frukter får två sitta kvar.

G och jag har lagt många timmar på kartgallring  av äppel- och plommonträd. I höst får vi lön för mödan.


lördag 2 juni 2018

Som det växer

 
Taftäppelträd med långa skott
Man får vattna förstås men annars är värmen ett stort plus. För som det växer! Det lilla Taftäppelträdet visar årsskott som redan är tre decimeter långa.

Två träd levererar inte: Eldrött Duväpple och Södermanlands Kalvill har båda sparsam fruktsättning.  På de övriga träden kan man verkligen inte klaga.

En annorlunda sak i år: äppelkarten på många träd visar kvarsittande blomrester.  Fler som har noterat det?
Taftäppelkart med kvarsittande blomblad