lördag 30 april 2016

Här hittar du aluminium-etiketter

 

Var hittar jag aluminium-etiketter till mina träd och alla ymparna? Frågar Lars som just blivit medlem av Sveriges Pomologiska Sällskap.

Alltid bra att utan dröjsmål etikettera sina äppelträd och grenar med ympar! De tyska aluminium-etiketter som G och jag använder i vår trädgård är så pass mjuka att vi kan skriva på dem med en kulspetspenna och texten sjunker ned i plåten. Gå till www.meyer-shop.com,  sök på Aluminium-Etikett. En förpackning rymmer 100 etiketter och de går åt fortare än man tror hos en ambitiös äppelvän.

Slojd-detaljer.se säljer aluminiumplåt som du kanske kan klippa till lagom stora etiketter.

Ett annat tips är att gå till www.alitags.com Sök aluminium plant labels och du hittar alla slags etiketter att köpa i förpackningar om 25, 50 eller 100. 

fredag 22 april 2016

Vi ses på Trädgårdsmässan!

I dag  kl 14´30 och i morgon kl 15´00 håller jag föredrag på Trädgårdsmässan, Älvsjö, på scen Botanisera. Rubriken för föredraget är "Konsten att sköta ett äppelträd". Min bok med samma namn finns att köpa hos Pomologiska Sällskapet liksom i bokhandeln Drottninggatans Bok och Bild som också har ett stånd på mässan.

I Pomologiska Sällskapets stånd kan man som vanligt lära sig massor,  bland annat hur man ympar och beskär äppelträd. Där finns även ett unikt utbud av ympris från olika äppelsorter. Har du hela livet längtat efter ett träd av Gul Richard, här har du chansen att köpa ympris och kanske få hjälp med att sätta fast det på en grundstam.

Nytt för i år är ett utvidgat, trevligt häfte om landskapsäpplen och Riksförbundet Svensk Trädgård har tagit fram en fin affisch med alla landskapsäpplen, passar på väggen i slott som koja.

torsdag 21 april 2016

Kan vi lita på DNA-analyserna?

När de första DNA-analyserna på äpplen kom jublade vi: nu skulle vi få veta ursprunget till alla äppelsorter och deras släktskap med varandra. Mina förväntningar var rejält uppskruvade. Sedan har det visat sig att DNA-analyser är ett kinkigt arbete. Vi har fått veta att det gotländska Stenkyrketrädet har  Fullerö och Danziger Kantäpple som föräldrar och att Kramfors föräldrar är Sävstaholm och Åkerö. Men stämmer det verkligen?
Charlamovsky. Med samma S-gener i Sverige och Danmark: S 3, S 28. 
I går skickade professor Hilde Nybom mig en artikel skriven av den danske forskaren  Bjarne Larsen  och hans medarbetare som utarbetat en ny metod för att göra DNA-analyser. Hilde Nybom skriver att ja, den danska metoden verkar vara säkrare än den hon själv har använt på Balsgård men det handlar också om att proverna måste komma från rätt äppelträd. Om man har tagit blad från xx i tro att det var yy så blir DNA-analysen värdelös. (Om det är något jag har lärt mig efter alla år med besök i genbanker så är det att många träd är försedda med felaktiga skyltar).

Jag finner att ungefär hälften av de sorter som tidigare undersökts i Sverige, och som även danskarna analyserat, har en lite annorlunda uppsättning s-gener i den danska listan. Vi kan bara hoppas att ett tredje forskarlag ställer upp och gör om samtliga analyser.

lördag 16 april 2016

Jättestora Crimson Snow

Fick ett tips om ett nytt, rejält stort äpple odlat i Italien som Lidl tagit in: Crimson Snow. Crimson för att äpplet har rött skal och Snow för att fruktköttet är vitt, läser jag på nätet.

En slät, lättskalad frukt. Ett bra äpple för svarven, skulle Hilding Karlsson ha sagt för Crimson Snow har ett helt litet kärnhus.  
Längst fram Crimson Snow 360 g tungt. Bakom skymtar Santana, vikt 130 g.
Mitt omdöme: Ett trevligt, krasigt äpple med bra balans av syra och sötma. Köttet är inte snövitt, jag skulle kalla det gulvitt. Prövade att äta det ur handen -- smakar fint (men man orkar inte äta ett helt äpple på en gång). Testade också att lägga det i en fruktsallad vilket fungerar utmärkt eftersom köttet behåller sin ljusa färg länge.

Crimson Snow kommer från en kärnsådd som hittades i en äppelplantering i Harcourt, Victoria, Australien, i slutet av 1990-talet. Äpplet började planteras av kommersiella fruktodlare år 2003. Harcourt, 12 mil från Melbourne, var en gång Australiens äppelodlarcentrum.





söndag 10 april 2016

Saftiga Santana



Smakar äpplen som varit ULO-lagrade lika gott som i färskt tillstånd på hösten? Min närmaste livsmedelsbutik säljer Santana just nu och visst, de är inte fullt lika njutbara som i oktober men jag är ändå glad att jag kan köpa dessa svenskodlade äpplen i april.

Santana har funnits i 10 år på marknaden. En holländsk korsning, Elstar x Priscilla, som blev väldigt lyckad. God arom, stor saftighet. Brunfärgas knappast alls. Kan ätas av många allergiker (pröva att äta dem skalade, för säkerhets skull).

söndag 3 april 2016

Fråga om B9 och MM106


Fredrika Bremer plockar äpplen. Stengodsrelief av Hertha Hillfon

Hej!
Jag vill köpa ett Amorosa-träd och menar att A2 ger för stort träd på min kolonilott men att MM106 kan bli bra. Nu säger plantskolan att B9 och MM106 ger ungefär lika stora träd. Jag blir vilsen. Hur är det med den här saken? 
Hälsningar Katarina


Hej Katarina!
Otur att du glömde näta in ditt fina träd! Plantskolan har fel. Kanske har man inga träd på MM106 och försöker istället sälja vad de kan skaffa dig.
Jag förlitar mig på Martin Crawford som i sin utmärkta bok "Directory of Apple Cultivars" (från 2001) anger att ett äppelträd satt på B 9 växer till 25-30 % av storleken på ett träd med A2 som grundstam medan ett träd satt på MM106 når 60-70 % av storleken på ett träd med A2 som grundstam. Jag hoppas att du hittar ett nytt, vackert träd med just den grundstam du önskar dig!