torsdag 25 juni 2015

Stephen Fry och äppelskalaren

På Youtube finns ett program med  Stephen Fry som visar tidernas bästa  gadgets, finurliga apparater som han och alla vi andra älskar att använda mer eller mindre varje dag. Som till exempel mobilen, datorn, burköppnaren, symaskinen, korkskruven.

Stephen Fry avgudar sin äppelskalare. Den kommer högt upp på hans lista. När Stephen vevar den lilla apparaten som på ett mirakulöst sätt skalar, skivar och tar bort kärnhuset på en och samma gång känner han sig som en trollkarl. Sök Stephen Fry -- Apple Peeler




torsdag 18 juni 2015

Astrakan är ett vackert ord

Svenska Dagbladets läsare skickar nu in en ström av vackra ord till redaktionen. I dag kan man läsa att Mona Udd föreslår astrakan som det vackraste svenska ordet: "Den vackraste sammansättning av bokstäver som jag känner. Dessutom innebär det allt äpplet står för: kunskap och hälsa och hemlängtan -- som i Vilhelm Mobergs Utvandrarserie."


Astrakan är underbart vackert, både ordet och äpplet. Så här långt har mina Gyllenkroks Astrakan hunnit i dag, dagen före midsommarafton. Trevlig midsommarhelg till alla!

onsdag 17 juni 2015

Vackraste äppelnamnet


Hur mycket betyder inte ett namn. Skulle jag ha köpt päronen på bilden om de inte hade gått under namnet forellpäron? Det är osäkert.

Vilket är det vackraste äppelnamnet? Vad tycker du? Det finns många namn att välja på. Ananasrenett är ett fint ord, Melonkalvill likaså.  Jag är svag för Virginskt Rosenäpple och för Sickelsjö Vinäpple. Men kanske är Gyllene Kitajka det mest fantasieggande namnet. Jag älskar dessa små, gula, ofta glasiga äpplen, men jag vet att jag planterade trädet för några veckor sedan mycket för det tjusiga namnets skull.

Kitajka är det ryska ordet för kinesisk. Sorten drogs upp 1907 av den ryske professorn I V Michurin  via korsningen Vit Nalif x Kitajka. Det är osäkert om Kitajka verkligen har sitt ursprung i Kina.

söndag 14 juni 2015

Äppelträdgården på Rosersberg

Förr, under 1800-talet och första delen av 1900-talet, fanns en äppelträdgård vid varje slott och herrgård. Godsens ägare, med hjälp av duktiga trädgårdsmästare, tävlade om att kunna visa upp en stor välskött apelgård. Äpplet var den rike mannens frukt. Vanliga, fattiga människor hade ofta inte möjlighet att odla ett endaste träd.

Vid Rosersbergs slott kunde nyss se bara några få gamla äppelträd men glädjande nog pågår sedan ett par år arbetet med att återställa slottets äppelträdgård. Området är inhägnat så att inga vilda djur skall kunna vandalisera området och träden är bundna till stadiga stödpålar samt försedda med vattensäck vid foten. En föredömlig plantering.


Nu har också träden försetts med skyltar med information som bygger på mina texter i boken Svenska äpplen samt bilder av Ingrid af Sandeberg.

lördag 6 juni 2015

Vackraste äppelhäcken



Vilken sorts häck planterar en inbiten äppelvän? En äppelhäck givetvis. En sådan kan se ut på flera sätt. Jag har en bukettapel-häck vid gatan. Den blommar nu och något mer slösande vackert kan man inte skåda: mängder av små vita blommor mot ljusgröna blad. Doftar ej, men en människa kan inte få allt. I god jord och soligt läge blir häcken mer än manshög. Kan också klippas till en tuktad, låg häck med raka sidor.