Vad gör vi med fallfrukten?

Nu ligger det mycket frukt på marken under äppelträden. Det är frukt som blivit angripen av äppelvecklare eller av annan anledning släppt taget om grenen. Vad gör man med dessa ofullgångna frukter? Samla ihop dem och låt dem gå till att driva biogasbussarna. Eller göm dem i komposten så blir det näringsrik jord till äppelträdet så småningom. 

Men lägg de största och finaste frukterna i en skål och sätt i rummet. På bilden ser du ett Gravensteiner och tre Rhode Island Greening. De sprider den ljuvligaste äppeldoft.

Ett äpple om dagen

En god vän gav mig boken The Concise Oxford Dictionary of Proverbs. En skatt. Jag behöver aldrig mer ha en tråkig eftermiddag. Det första jag slog upp var An apple a day keeps the doctor away. Jag läser att det är ett gammalt ordspråk i Pembrokeshire: "Eat an apple before going to bed, And you'll keep the doctor from earning his bread".  Här citeras också en gammal folklig version av samma talesätt: Ait a happle avore gwain to bed, An' you'll make the doctor beg his bread".

Som jag längtar efter att sätta tänderna i årets första svenska äpplen. Inte många veckor kvar nu. Det röda äpplet nedan är Agnes, ett nytt gott svenskt sommaräpple.