Mina äppelböcker

 

Min lilla bok 100 älskade äpplen, med akvareller av oslagbara Ingrid af Sandeberg, är nu lutsåld från förlaget. Den kom ut år 2002, samtidigt med min barnbok Lilla äppelboken. Till min glädje fick båda böckerna ett gott mottagande. 

I fortsättningen blir 100 älskade äpplen svår att få tag på men jag vet att Charlottenlunds handelsbod och musteri i Knivsta fortfarande har ett antal. 

Mina böcker Svenska äpplen och Konsten att sköta ett äppelträd finns fortfarande att beställa i nätbokhandeln.

Äppelmust är bästa drycken

Talade med min vän Agneta i morse. Hon och maken skulle åka iväg och musta äpplen. Det är den tiden nu. Stöd ditt lokala musteri! Låt dem göra flytande bärnstensfärgade konserver av ditt överflöd. Eller skaffa en egen apparat, se bilden.

 I SvD i dag intervjuas kokboksförfattaren Sara Ask. På frågan Bästa mat- och dryckeskombinationen? svarar hon "Äppelmust till kryddstark asiatisk mat. Jag älskar äppelmust, en underskattad måltidsdryck. "

Äppelmust är verkligen gott. Men must kan kännas mäktig att dricka. Jag gillar när musten är  till hälften spädd med vatten.  Gärna kolsyrat vatten. Med isbitar i.