söndag 26 februari 2017

Fynd att göra vid gamla prästgårdar

Carl von Linné växte upp i en prästgård i Småland, hos en starkt trädgårdsintresserad far, och sedan dess talar man om den linneanska prästgårdstraditionen, det vill säga att många av våra präster har förvaltat en rik trädgårdskultur. Flera präster har varit bitna äppelodlare. Vill man hitta ovanliga sorter är det en god idé att skaffa tillåtelse att spana en höstdag i en gammal prästgårdsträdgård för att sedan återvända dit i februari.

För nu är det läge att skaffa ympar hos vänner och bekanta: hämta en sort som man längtat efter, lämna en annan god sort i utbyte. G och jag var i går vid prästgården i Häggeby, Uppland, och fick ympar av den gamla, fina sorten Guldrenett. Ett litet, gult eller gulrött, runt vinteräpple som nu, i slutet av februari, fortfarande är fastköttigt och välsmakande. 

söndag 19 februari 2017

Om astrakaner


Olle Ridelius har skickat mig detta vackra omslag  från 1934. Damen i solhatt som plockar äpplen  -- ser det inte ut som Gyllenkroks Astrakan? -- är målad av Astrid Kjellberg-Juel (1877-1965).

Tidningen Råd och Rön är på konsumentens sida och vill ge oss vederhäftig information som motvikt till vilseledande reklam och falsk marknadsföring. Nr 8 från förra året innehåller en artikel om svenska äpplen. Läsaren får bland annat veta att en fjärdedel av alla äpplen som vi äter är svenska, resten är importerade. Vill man köpa ekoäpplen är man nästan alltid hänvisad till utländsk frukt eftersom den svenska produktionen är så liten. Vi kan bara hoppas att den ökar snabbt och att kunderna vill betala det högre kilopriset. Svensk frukt har längre utvecklingstid än den som importeras söderifrån och  kostar därför mer än importerad.

Men Råd och Rön presenterar också "5 kända äppelsorter". Det är Ingrid Marie, Aroma, Åkerö, Cox Orange. Inget fel med det. Det femte äpplet är Astrakan. Tidningen skriver:
"Astrakan finns som både vit och röd. Namnet tros komma från den ryska staden Astrachan. Den röda sorten mognar i september och den vita i augusti."
Någon faktakunnig borde ha läst igenom den texten. Astrakan är ett samlingsnamn och det finns många fler att nämna utöver Röd Astrakan och Vit Astrakan.

Så snart man läser en tidningsartikel om ett ämne som man är lite insatt i, så ser man fel. Läkare hittar fel i artiklar om ohälsa, optiker hittar fel i artiklar om synen o s v. Om du som kan äpplen blir intervjuad  av en reporter, be att få läsa artikeln innan den går i tryck. Reportern tar garanterat inte illa upp, för hen är också mån om att alla fakta blir riktiga.




söndag 12 februari 2017

I april blir det Trädgårdsmässa

Mycket att göra just nu. Sitter med listan på våra äppelsorter i trädgården och funderar, med G, på vilka ympar vi ska sätta in i den här våren. Rossvik är ett underbart äpple, både att sätta tänderna i och att dricka som must. Vi måste ha en Rossvik-gren, självklart. Och Gravensteiner, varför har vi inte Gravensteiner? En klassiker. Visserligen har den en trist vana att falla från grenen men smaken! och doften! När jag började lära mig äppelsorter fick jag veta av äppelexperten Ernst Lomenius att Gravensteiner skulle en pomolog känna igen i mörker. Det finns fler sorter man kan känna igen i mörker, på doften. Filippa till exempel och Aroma.
 Gravensteiner målad av Bertha Wernquist på uppdrag av Olof Eneroth (original förvaras på Kungliga Biblioteket)
Trädgårdsmässan i Älvsjö pågår 6-9 april. Även i år kan vi köpa ympar av många olika slag hos Sveriges pomologiska sällskap. En fantastisk möjlighet att skaffa just den äppelsort du har drömt om. Samtidigt får du en demonstration av hur det går till att ympa.

Lördag eftermiddag, 8 april, kommer jag att vara i ståndet och signera mina äppelböcker. Kom och hälsa på mig!