söndag 20 juni 2021

Cox Orange, ett äpple i särklass

Sveriges Pomologiska Förening gav på sin tid ut en sortlista på rekommendabla fruktsorter (åttonde upplagan utkom 1945). Här skriver man att frukter som äro särskilt lämpliga att förtäras i friskt tillstånd brukar kallas bordsfrukter medan de som endast användas till matlagning kallas hushållsfrukter. Man påpekar också att Statens priskontrollnämnd däremot delar upp äpplen i hushållssorter (en enda klass) och dessertsorter med tre underavdelningar: särklass (endast omfattande Cox Orange), klass 1 och klass 2 samt bordssorter med två underavdelningar, klass 1 och klass 2.

söndag 6 juni 2021

Virginia Woolfs Herbarium

Elisa Kay Sparks heter en engelsk akademiker som i många år samlat information om förekomsten av växter i Virginia Woolfs texter. Sök woolfherbarium.blogspot.com och du kan läsa hennes essäer om alla de växter som dyker upp här och där i Woolfs romaner och noveller. Äpplen förekommer ofta: träd såväl som blommor och frukt. I sin trädgård på lanstället i Rodmell – Monk´s House – hade Woolf en skrivarstuga där hon kunde arbeta ostörd. Utom en dag på hösten när maken Leonard gick upp på en stege utanför stugan och lade in äpplen till vinterförvaring på loftet. Min bild visar ett äppelträd av okänd sort från makarna Woolfs trädgård.