Här ska bli en äppelhäck

Det du ser på bilden är en äppelhäck i vardande. G har planterat åtta små träd av följande sorter: Purpurrother Cousinot, Vit Vinterkalvill, Grüner Fürstenapfel, Rother Stettiner, Grüner Stettiner, Wenngarn nr 26, Wenngarn nr 32,  Ragvaldsbo nr 23.

De tre sistnämnda är okända sorter hämtade dels från Wenngarns slott ett par kilometer härifrån, dels från den nedlagda jordbruksfastigheten Ragvaldsbo i Sigtuna. Genom att odla dem hos oss, hoppas vi en dag förstå vilka sorter de kan vara. Runt häcken löper ett nät för att stoppa rådjur och harar.
I år får dessa spön växa rakt upp. Nästa ska vi beskära  dem och det återkommer jag till då.

Frukt med rosa larver

Äpplet Charlamovsky  känns igen på den plattrunda formen, de vackra röda ränderna på ljus botten och de ljusgröna foderbladen. Här har ett blad som klistrat sig fast vid ett larvhål.

Jag gillar att beskära äppelträden  i juli månad -- innan frukten blivit alltför stor  -- men i år var hettan överväldigande så arbetet fick skjutas till augusti. Nu har G och jag två träd kvar att åtgärda den här veckan.

När du beskär dina träd, titta samtidigt över frukten och gallra om den fortfarande sitter för tätt. Tag också bort alla äpplen med bruna hål i skalet. Ibland ser man tydligt det bruna hålet täckt med fruktmos. Ibland ser man ett blad som sitter klistrat till skalet och då kan man vara säker på att därunder finns ett hål.

Inne i det angripna äpplet härjar  den rosa äppelvecklarlarven med svart huvud (förr kallad äppelmask) som gillar att kalasa på kärnor. Lägg alla invaderade äpplen direkt i påsen som går till kommunens biogasanläggning så att larven inte har en chans att utvecklas till en fjäril som ger upphov till nya larver.

Här ser man en halväten kärna och en äppelvecklarlarv som är på väg ut ur äpplet för att sedan spinna sig en tråd och fira ned sig. Larven vilar under en lös barkflaga och förpuppas sedan på våren.

Kan man plocka i förväg?

Fråga:
Vet du om det fungerar bra att plocka äpplen lite i ”förväg” och låta dom mogna i kyl? Jag tycker alltid att det ramlar ned så mycket äpplen och att de mognar för fort på träden för att jag skall hinna med och plocka, samtidigt är jag rädd för att äpplena skall vara för omogna och därmed inte utveckla sin smak. 

Mitt svar:
Många äppelsorter -- Filippa är ett bra exempel -- har tyvärr den tråkiga egenskapen att de ger mycket fallfrukt. Ändå bör man inte plocka ned  frukten i förväg. Tar man ned äpplena omogna har de ingen chans att utveckla rätt smak och arom. Jag väljer färre frukter med optimalt god smak före många frukter med blek smak. 

Det förstås, använder man äpplena till rätter med många starka smaker som t ex chutney  har det mindre betydelse  om äpplena fått mogna på trädet.

Utställning på Linnés Hammarby

I östra flygeln på Linnés Hammarby pågår fram till 28 september en utställning med Ingrid af Sandebergs vackra akvareller till min bok "Svenska äpplen". Hennes fina bilder gör sig bra i de låga 1700-talsrummen, det ena med gråmålade väggar, det andra gulmålat (mitt foto gör inte utställningen rättvisa). De bilder som valts ut illustrerar i första hand äppelsorter som finns på Hammarby.
 

Stöd till grenar

När du tittar till dina träd och spanar efter angripna äpplen, kolla också om det finns grenar så fulla med frukt att de riskeras att knäckas. Alltid bra att sätta ett kraftigt stöd under sådana grenar. I god tid, innan äpplena blir ännu större och tyngre! Använda dig av en stör med en liten tvärslå i toppen.

 Du kan också få bruk av en gammal kratta.

Äppelsommar

 Fick nyss ett e-brev från Christer Sandberg med rubriken Äppelsommar. Det är Christer som tillsammans med vänner sköter om den gamla fina äppelträdgården i Hidingsta, Närke.Ja, visst kan man tala om äppelsommar. Det är ju nu i soliga augusti som våra goda, tunnskaliga sommaräpplen mognar för fullt. Jag skördar Gyllenkroks Astrakan och snart kan jag plocka röda Mantet från grenen.

Hur blir äppelskörden i år?  Det ser bra ut överlag, tror jag.  Efter denna varma sommar mognar äpplena lite tidigare än vanligt och de är väl färgade. Sommaren har varit torr vilket kan betyda dels att frukten blir lite mindre och dels att frukt faller från träden. Alltid bra att vattna sina äppelträd under en torr sommar. G har vattnat duktigt och hos oss är äpplena normalstora.

Rosa äppelvecklarlarver härjar förstås i träden och kommer många äpplen att brådmogna och sedan falla från trädet men det blir ändå frukt kvar -- goda, obesprutade eko-äpplen -- till oss. Eftersom rönnarna blommade fint förekommer i vår region ingen rönnbärsmal, men i går fick jag höra att Blekinge har drabbats svårt av dessa insekter. Det är inte kul, eftersom äpplena blir genomborrade av bruna gångar och smakar illa. Det ser ut som om någon har kastat in en handfull snus i äpplet.

Christer påminner om vikten av att plocka upp fallfrukt från tomten. Annars kan äpplena locka in älgar.

Detta är Gyllenkroks Astrakan. Aluminiumskylten anger namnet på en ymp.  För att undvika att vi ska klippa bort någon ymp, har G fäst blå band runt varje gren med ympar.

Nu mognar sommaräpplena

Hilding Karlsson  i Uppsala skriver att äpplena mognar fort i värmen. Han har kunnat köpa såväl Nanna, Transparente Blanche och Vista Bella i sin butik. Här hos mig är de vackra äpplena på Gyllenkroks Astrakan mogna nu och jag har gjort årets första äppelpaj.

Ovan Hildings bild av Tullhusäpple. Det är en åländsk äppelsort från rysstiden som han dragit upp nya träd av. Tyvärr hade träden dött under vintern och de ympar Hulding har kvar är delvis uppätna av älgar.

Så här skriver Hilding: "När jag för några dagar sedan besökte det gamla trädet gick det inte att hitta! Inte ett spår fanns kvar, nedsågat, borttransporterat och även stubben utplånad. Jag blev inte särskilt glad. Måste försöka utreda vem som har fattat beslutet utan att fundera på om det var något värdefullt."

Tänk så fort det går för en tanklös person att utplåna ett äppelträd. Det borde vara böter för sådant.

Skandal vid SLU

Rambo vid SLU:s gård Funbo-Lövsta

År 2007 planterades vid gården Funbo-Lövsta nära Uppsala ett äppelträd av sorten Rambo och ett träd av den då alldeles nya svenska sorten Fredrik. På Funbo-Lövsta arbetade en gång Linné-lärjungen Pehr Kalm som 1748 besökte Philadelphia och lärde känna ättlingar till den Peter Gunnarsson Rambo som 1640 tog med äppelkärnor till Nordamerika och drog upp det äpple som sedan fick namnet Rambo (efter Ramberget i Göteborg). Äppelsorten Rambo planterades på Funbo-Lövsta dels för att gården har anknytning till Kalm, dels för att den ägs av SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, vilket borgar för att trädet får bästa vård. Ja, det var säkert så de ansvariga tänkte, de som till betydande kostnader tog ympar av Rambo-träd från USA och betalade för uppdragning av träd och ett års karantän i Sverige före planteringen vid Funbo-Lövsta som utfördes av den amerikanske ambassadören i Sverige i närvaro av Mr Herbert Rambo från USA och en rad viktiga dignitärer.

Men hur gick det?  G och jag gjorde nyss ett besök vid Funbo-Lövsta. Vi möttes av en sorglig syn. Rambo och Fredrik liknar mest små bortglömda buskar. Ingen verkar ha gett dem den minsta lilla vård i form av gödsel, beskärning och öppen, ogräsfri jord runt stammen. Inget mindre än en skandal, om jag får säga vad jag tycker. Mitt förslag är att de två träden räddas från SLU:s vanskötsel genom snarast flyttas, exempelvis till äppelträdgården vid Linnés Hammarby där de kan få sakkunnig vård.

Rambo och Fredrik planterades också vid gården Sävja inte långt från Linnés Hammarby. Naturligtvis ville vi se hur det hade gått med dessa aplar. Rambo har mötts av god omsorg och växt till ett ganska stort träd på Sävja. Då var det värre med Fredrik som nästan hade ätits upp av harar. G och jag beskar vad som återstod av trädet och det kommer säkert att ta sig fint.

Rambo-trädet vid Sävja är stadigt förankrat och har växt fint.

Fredrik-trädet på Sävja som det ser ut efter skador av hare.

Fredrik efter beskärning. Nu återstår att korta den gamla stammen.

För mer information om planteringen av Rambo, se artikeln "Ramboträd i svensk jord", Pomologen nr 3, 2007

Att säjla äpplen

G och jag får inget överskott av äpplen, våra träd är för unga fortfarande. Andra får mer frukt än de gör av med.  Läser i dagens DN att försäljning av äpplen från den egna tomten blir skattepliktig först efter en vinst på 50 000 kr. Bor du vid en trafikerad väg, lönar det sig alltså att sätta upp ett litet stånd, ställa fram påsar med färska äpplen och en liten kassalåda och lita på att folk lägger i pengar.

Men än är inte äpplena mogna (om du inte har sorten Close förstås). Äpplena på bilden är nedfallna Gyllenkroks Astrakan som G faktiskt gjorde en liten kaka av.