Per-OLof Bergendal har lämnat oss

 

Per-Olof Bergendal har lämnat oss. Han begravs i dag kl 11´00 i Vitaby kyrka. Född i Norrbotten utbildade han sig till hortonom i Skåne och blev en kunnig, framgångsrik fruktförädlare som drog upp flera nya äppelsorter vid Balsgård  -- den mest kända av dem är Aroma. Per-Olof skulle ha fyllt 95 år i höst. Jag mötte honom flera gånger och hade alltid lika stort utbyte av våra samtal.

Nytt från Balsgård

Talade nyss med professor Hilde Nybom, fruktförädlare på Balsgård. Hon berättade att det framöver kommer två nya äppelsorter. Det är till att börja med Gratia som Svenska kyrkan har varit med och bekostat; äpplet är ändå en religiös symbol. Jesusbarnet bär ofta ett äpple i handen på gamla tavlor och skulpturer.

Den andra sorten är Henrik Åkesson som Kiviks musteri har betalat för. Jag återkommer till de nya sorterna när jag har fått veta mer om dem.

Hilde lät mig också veta att man har gjort en stor undersökning av cideräppelsorter på Balsgård. Till våren kommer hon presentera en lista på lämpliga cideräpplen för svenskt klimat. Alla som är medlemmar i Sveriges Pomologiska Sällskap och därmed får den förnämliga tidskriften Pomologen kommer att få kännedom om Hildes resultat.

Gratis Munthes Rosenäpple

Munthes Rosenäpple

GRATIS EPLEN stod det textat med blyerts på en bit papper i hinken vid strandpromenaden. Det finns alltså människor som detta miserabla fruktår fått så mycket äpplen att de bjuder de förbipasserande att smaka! Härligt. Jag försåg mig med goda Munthes Rosenäpplen ur korgen och gick hem för att laga en äppelpaj. Stort tack!

Hampus klar att skörda

Hampus 26 augusti 2017

I morgon kommer gäster med stort pomologiskt intresse och vi tänker sätta dem i arbete. De ska få hjälpa till att skörda Hampus. Det tar inte lång tid -- det kanske är  20 frukter på det lilla trädet -- och som tack får gästerna äta så många äpplen de vill.

Hampus är ett underbart läckert sommaräpple. Fruktköttet smälter i munnen, men det tjocka skalet stannar kvar där. 

Äppelvägar

Äppelvägen i Västerås

Hur många Äppelvägar finns det i landet? Jag har hittat en sådan väg i Bålsta och i går fick jag en bild på Äppelvägen i Västerås.

Äppelvägen i Bålsta

Premiär

G bakade säsongens första äppelkaka i går: en smulpaj med strössel av smör, socker, vetemjöl och havregryn. Mycket smakligt. Äpplena som användes i kakan var lätt omogna sommaräpplen av olika sorter. Bredvid Mumin-muggen äpplet Hampus, en sort som börjar bli mycket läcker nu.

Varning för mistel

Jag har en bekant som gnuggat vita mistelbär mot grenar i sitt äppelträd och verkligen fått en grön mistelboll att börja växa. Jag säger bara: så obetänksamt. Han tycker att det ser romantiskt och spännande ut med en mistel som gungar i trädet men ett är säkert, misteln är en parasit och kommer att döda trädet, så småningom.
 

 Bilden visar mistel i ett äppelträd vid Botaniska trädgården i Uppsala.

Ett enda äpple, i ladan

Lavia

Christer Sandberg har skickat mig bilden ovan. Den visar äpplet Lavia som mognar innanför ladväggen. Det är det enda äpplet som man fått i Strömbergs trädgård i Hidingsta i år! Christer menar att dåliga utfallet beror på den svåra kylan på påskafton, det var -14 i Hidingsta på morgonen. Några veckor senare kunde man se bruna toppar på blomknopparna och ytterligare några veckor senare ramlade de bort vid beröring.

När man firade äppelblommens dag Strömbergs trädgård fanns det fem (5) blommor i hela trädgården!

Hur kunde äpplet i ladan bli befruktat? Vi kan se att det är glest mellan plankorna och ett bi kan lätt ha flugit in med pollen.

Äpplet Lavia finns med i Leif Blomquists bok  Äppel i norr. Härstammar från kärnsådd vid Lavia folkskola i slutet av 1800-talet. Leif skriver så här: Ett synnerligen vackert, rött äpple. God, men lite "tungäten" frukt. En ganska frisk sort som rekommenderas för ekologisk odling.

Äpplen med figurer

Ibland stöter man på någon som visar ett äpple försett med ett hjärta eller visar texten LOVE. Man kan tro att det är en ny fluga, detta att skriva på äpplen. I själva verket är det ett mer än 300 år gammalt trick!

En Fulständig Swensk Hus-Hålds-Bok  skriven av Reinerus Reineri Broocmann från 1700-talets första hälft har ett kapitel med titeln Om äplen och päron. I den boken (som kommit i nyutgåva med kommentarer) hittar jag det här:
Wil man för ro och nöje skuld hafwa äplen, som se ut som wore the med grönt och rödt illuminerade, så kan man af Pergament skiära ut bokstäver, eller hwad för slags figurer man wil hafwa, och klistra them på gröna Stetiner äplen fast med mundlim, medan the sittia på trän i wäxten, när nu solen skin på them, warda the på then delen och sidan, som icke med Pergament betäckt är, hel röda, så at then, som ej wet af thenna konsten måste sig högeligen ther öfver förundra. Ja, jag erinrar mig en gång sedt, at en wiss Herre blef öfwertalt  och trodde, at thetta war en besynnerlig rar art af äplen, som och skickade och begärte Ympe-qwistar theraf.

I Umeå har man skapat en Sara Lidman-gång vid järnvägsstationen med vackra citat ut hennes böcker. Här nedan står det så här:
-Å ha du hört att söderut där dem hava allting å vräka i sig äpplen å vete å rosblommer där hava dem int snåttra!
-He jer tjänligt åt dem!

Snåttra är hjortron förstås

Tid att beskära

 G har tagit fram den stora stångsekatören men inte för att knipsa grenar den här gången utan för att stöta ned äpplen angripna av monilia. På marken redan avklippta grenar.

Det går att prokrastinera i trädgården också. Min plan är alltid att vi ska klara av beskärningen av äppelträden i juli, men den månaden blev det några små resor och besök av kära vänner istället.
Nu har vi alla fall tagit itu med det viktiga jobbet och faktiskt klarat av hälften.

Vad är det som ska bort? Döda grenar, defekta grenar, grenar som växer bort från solen och rakt in i trädet, grenar som växer rakt upp och hotar att bilda ett träd i trädet, grenar som krockar med andra grenar och grenar som löper tätt bredvid andra grenar  -- de ska bort!

Minns: trädet behöver vara g-l-e-s-t o-c-h l-u-f-t-i-gt för att solen ska nå alla frukter och ge dem smak och färg!

Sista vinteräpplet

Ingbo den 2 augusti 2017

Idag delade G och jag på det sista Ingbo-äpplet.  Innanför skalet -- som hade fin färg men var skrynkligt -- var köttet vitt och oförstört. Ett riktigt gott äpple.

I år får vi inte ett Ingbo-äpple och inte många andra äpplen heller. Jag talade med en person på Julita och det var likadant i deras stora äppelträdgård, ingen frukt. Man kommer inte att kunna visa lika omfattande äppelutställning som tidigare år.

Oster den 2 augusti 2017

Oster växer sakta. Spännande med en kärnsådd. Jag tror att det blir ett vinteräpple.