Talade med min vän Agneta i morse. Hon och maken skulle åka iväg och musta äpplen. Det är den tiden nu. Stöd ditt lokala musteri! Låt dem göra flytande bärnstensfärgade konserver av ditt överflöd. Eller skaffa en egen apparat, se bilden.
I SvD i dag intervjuas kokboksförfattaren Sara Ask. På frågan Bästa mat- och dryckeskombinationen? svarar hon "Äppelmust till kryddstark asiatisk mat. Jag älskar äppelmust, en underskattad måltidsdryck. "
Äppelmust är verkligen gott. Men must kan kännas mäktig att dricka. Jag gillar när musten är till hälften spädd med vatten. Gärna kolsyrat vatten. Med isbitar i.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar