Den ena gul, den andra röd

 

Frescati är en kärnsådd som jag hittade vid tunnelbanestationen Universitetet  för flera år sedan. Nu har jag själv ett cirka tre meter högt träd som varje år är behängt med gulskaliga äpplen på långa skaft. Årets skörd har gått till ett musteri och jag är spänd på att få smaka resultatet. Borde bli en trestjärnig dryck .... 

Förra året blommade en gren lite senare än de andra och blommorna var rödare än vanligt. Det såg vi  inte i år. Istället dök det upp ett rött äpple på en gren. Ett ensamt rött äpple bland alla de gula frukterna.

Vi plockade rödingen samtidigt som de gula bollarna men det var ett misstag, den var då på väg att spricka. En tidig sort, alltså. Fruktköttet var  rött, saftigt och välsmakande. 

I naturen uppstår mutationer då och då och i äpplets värld är det inte ovanligt. En mutant kan få annan färg, annan form, annan smak, annan mognadstid. Jag önskar hett att få ett rött  Frescati även nästa år, helst hela grenen full. Den som lever får se....