Har nyss kommit hem från två veckor i Reykjavik. Inte många äppelträd där. De äpplen jag såg i butikerna var Fuji, Pink Lady, Granny Smith, Red Delicious, Golden Delicious -- ja, det vanliga importerade sortimentet.
Äppelkakor fanns på kaféerna förstås och på Café Paris mitt i stan serverade man kakan på bilden
tillsammans med spritsad grädde. Men var var äpplena? Det visade sig att kakan var gjord på äppelmos och därför såg man inga äppelbitar.
Äppelkakan på Café Paris får 7 poäng av 10 möjliga för tjusig uppläggning och god kanelsmak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar