Tentation

Köpte det för mig nya äpplet Tentation  på Coop Extra i förra veckan. Skalet påminner mycket om Golden Delicious och mycket riktigt, en sökning på nätet visar att sorten togs fram i Frankrike 1979 på Georges Delbards plantskola genom en korsning av Grifer och Golden Delicious. Fuktförädlare använder  gärna Golden Delicious i sina korsningar eftersom det borgar för söta äpplen och rik skörd av jämnstora frukter.

Förpackningen  rymmer fyra äpplen i ett tråg. "Sött och behagligt med frisk syra och en kärvhet som påminner om juice och vin" säger förpackningstexten. Köttet har en struktur som påminner om päron. Någon kärvhet känner jag inte, inte heller någon nämnvärd syra.  Tentation är sött som Golden Delicious men lite godare.