År 2010 utkom min pomologi "Svenska äpplen" med utförliga presentationer av 243 svenska äppelsorter. Jag kallar dem svenska äpplen därför att alla odlas i Sverige men ursprunget -- som jag försöker ange så långt det är möjligt -- är inte alltid svenskt. I Sverige odlar vi också många goda äpplen som stammar från Ryssland, USA, Kanada, England, Tyskland, Danmark, Frankrike och flera andra länder.
Hur stort blir trädet? Hur står äppelsorten mot sjukdomar? Hur ser blomningen ut? Vad är känt om sortens alla för- och nackdelar? Det berättar jag om liksom allt jag känner till om frukten: smak, doft, mognadstid, hållbarhet och användbarhet.
Varje äppelsort är illustrerad med en akvarell och en svartvit teckning av Ingrid af Sandeberg, skickligast av alla på att måla och rita äpplen.Vi har båda lagt ned kärleksfullt arbete på denna pomologi som det tog oss sex år att färdigställa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar