Fika i Östersund

 

I Östersund går det renar på gatorna. I alla fall var det så i torsdags när jag var i stan.  Då mötte jag Rudolf på Prästgatan, stans stora gågata. Vi är ute på social träning, sa matte. Rudolf är under utbildning till turistren. Kommer att roa många besökare, kan redan stå på bakbenen. Trist att inte få ströva fritt tillsammans med en hjord. Å andra sidan behöver Rudolf aldrig hungra och slipper att bli jagad av järvar. 

Det självklara fikastället i Östersund är Wedemarks, 101 år i år.  Stället är extravagant med färska rosor på alla bord, kristallkronor i taket, två storsjöodjur som vakar över gästernas trevnad och förtjusande kafépersonal.

Vad gillar östersundsborna mest? Oftast beställer de schwarzwaldtårta, fick jag veta. Wedemarks gör sin egen version som såg god ut.