Glad pingst!

Det fina sommaräpplet Mantet i blom

Pingsten är hänryckningens tid. Javisst. Aplarna lyser fortfarande vita i en stor del av landet och jag känner ingen som inte blir hänryckt i närheten av ett blommande, doftande  äppelträd.

På morgonpromenaden i Uppsala stadsträdgård i dag gick jag på en matta av vita kronblad. En dam jag träffade på en trädgårdsmässa år 2000 talade om den glädje som äppelblommen gav henne, även sedan blommorna fallit av:

"Jag har Oranie och Melba. Melba blommar allra vackrast, blommorna är ännu mer rosa. Och det är som vackrast när kronbladen har fallit. De ligger på marken och ger ett fantastiskt sken. Då tar jag en stol och och sätter mig där och tittar. Doften från bladen finns fortfarande kvar".  

 

 

 

Nu blir det praktfullt

 

I södra Sverige har äppelträden blommat ett tag, men här i Uppsala kommer det nu. Bilden, som jag tog i morse, visar Gyllenkroks Astrakan, först ut i blom av 20-talet träd  i  Stadsträdgården. Röda blomknoppar och rödskiftande kronblad är det vackraste av allt.

Vilken spännande tid vi har framför oss.  Blomningen ser ut att bli god. Men nu ska det bli sämre väder. Det ska väl inte bli så kallt att bina vägrar att flyga och sköta den nödvändiga pollineringen? Eller frost som dödar ståndare och pistiller? Det vore hemskt. Vi håller tummarna.

 

 

Sköna blommor

Har man flyttat till en ny stad har man att göra. Till exempel kartlägga alla stadens parker som innehåller äppelträd. Här i Uppsala ser jag flera sköna parker med kommunala äppelträd men nästan inget har en etikett. Jag får gå omkring och titta på blommorna och gissa sorten.

Detta är Gravensteiner: stora, vita blommor på ett storvuxet träd. Gravensteiner är det enda träd i Uppsala stadsträgård som har namnetikett.

Jag lovar att äta upp en handfull äppelskaft om inte detta är Åkerö: smala, båtlika, vita blommor

Gravensteiner först i blom

Gravensteiner blommar tidigt

Gravensteiner blommar tidigt, har jag skrivit i min pomologi Svenska äpplen. Det stämmer även i år. Av de äppelträd i Sigtuna som jag har under bevakning var det ett Gravensteinerträd vid Prästgatan som först började visa blomballonger och därefter slå ut.

På min egen tomt kommer pelarträdet Arbat att bli först med att slå ut. Det händer i dag, nästan säkert.
 
I romanen De besatta av A S Byatt läste jag raden "Njut av äpplen när du får". Raden är hämtad ur en dikt av den engelska poeten Robert Graves, står det. Jag letade redan på dikten ifråga som går så här:  
Oh love, be fed with apples while you may
and feel the sun and go in royal array
A smiling innocemt on the heavenly causeway. 

När kan jag plantera?

Ölands Kungsäpple 16 maj 2019

Fråga:
Hur sent kan jag plantera innan sommaren börjar? Maj ut?

Svar:  Du kan plantera äppelträd hela maj och in i juni. Men undvik juli månad. Då är trädens rottillväxt som sämst.

Hampus 16 maj 2019.

Södermanlands Kalvill 16 maj 2019. Blommar som en galning.  Här blir att kartgallra så småningom.

Njutning nu och senare

"Hur många möjligheter till njutning offrar man inte för att otåligt vinna en omedelbar njutning!" Så skriver Marcel Proust i sin roman På spaning efter den tid som flytt.

Proust tänkte inte på sommarfrukt kontra vinterfrukt när han formulerade det ovanstående, men hans ord gäller i hög grad  äpplen. Talade med en ung journalist häromdagen och hon berättade att hennes föräldrar hade haft Ingrid Marie i trädgården och hur trist var det inte att plocka ned dessa äpplen som man inte kunde äta på en gång! Plockningsarbetet var flera timmar av besvikelse och sedan en lång väntan på att frukten skulle mogna, nej, så ville hon inte ha det i sin egen trädgård.

Ja, äpplen mognar vid olika tider. Men är inte det ganska underbart? Vi kan odla sommaräpplen för omedelbar njutning och andra sorter för njutning längre fram, på sen höst och vårvinter. Man behöver inte ens ha flera träd för att göra ordna det så här, det går bra att ympa in många sorter på samma träd.

Den som odlar vinterfrukt utan att ha bra förvaringsmöjligheter står förstås med ett problem. Kanske går det bra att få förvara sin skörd hos en vän med en bra, sval och inte alltför torr källare i utbyte mot några kilo Åkerö och Gravensteiner?

Jag vet inte om Proust tyckte om äpplen, men säkert är att han älskade doften av äppelblom som han nämner på flera ställen. Så här skriver han i "I skuggan av unga flickor i blom":
Hur ofta hände det inte i Paris följande år under maj månad, att jag köpte en äppelgren hos blomsterhandlaren och sedan tillbringade hela natten framför dessa blommor .....

Bilden visar Maglemer på väg att slå ut. I går sortbestämde jag äpplen i Vintervikens trädgård, den underbara anläggningen inte långt från Aspuddens tunnelbanestation. Där kunde besökare också få sina äpplen mustade. Jag fick smaka nymustade Maglemer. Underbart gott. Naturlig sötma i förening med suveräna aromer. Vill ha en egen liten mustapparat .....

Nördarnas dag

I dag är nördarnas egen dag som alla vi, som snöat in på något, kan fira hela dagen lång. Den sista tidens värme har skyndat på blomningen men ännu det finns många blommande äppelträd för äppelnördar att beundra. Vackraste trädet i min trädgård just nu är Mantet, ett kanadensiskt sommaräpple som jag rekommenderat tidigare i den här bloggen.

Mantet visar rätt stora, rosavita, lite kupade blommor

Den som söker något att nörda ner sig i, varför inte välja äppelblom? Jag lovar att du kommer att imponera på släkten när du utan vidare bestämmer en äppelsort genom att studera blommorna. Många träd har blommor som är till förväxling lika men det finns några lättare sorter.


Cox Pomonas rätt bleka knoppar följs av de sötaste utbredda blommor med överlappande kronblad


   
Maglemer har glada röda knoppar och starkrosa blommor

  James Grieves rosa, glesa blommor är en fröjd att se








Eldrött Duväpple har bleka blomknoppar och vita rundade kronblad

Nu börjar det blomma

Päronträden har snart blommat över men körsbärsträden ståtar med vita grenar som doppade i vispad grädde. Nu står äppelträden på tur. Jag talade med en person på Kiviks musteri i Skåne i går och hon sa att till pingst skulle äppelblommen säkert vara utslagen. Jag fick också veta att Österlen drar många turister under äppelblomstid och det är lätt att förstå, för när på året är landskapet vackrare?

Klara Holmquist på Julita gård som jag talade med i dag rapporterade att Transparente Blanche hade börjat blomma så smått och till helgen skulle blomningen vara igång på allvar. Förra helgen var kosläppet den stora attraktionen som drog flera tusen besökare till Julita. I pingst kan vi åka dit för att beundra äppelblom.

Äppelträdstunnel på Julita gård, Sörmland, som blommar till helgen

Från min horisont i Sigtuna kan jag berätta att Gyllenkroks Astrakan var först ute med blommor men flera träd ligger tätt i hälarna.

Maglemer med snart utslagna knoppar

Äppelblom och blad

När jag gick i skolan sa min fröken, som samtidigt var min moster, att äppelträd blommade på bar kvist. Jag vet att hon, lika lite som vi skolbarn,  aldrig hade sett ett blommande äppelträd för sådana fanns inte så många i Västerbotten på den tiden, men moster hade väl läst det i en bok och funnit det märkligt: äppelträd blommar på bar kvist.

Sörmlands Kalvill blommar på nästan bar kvist.

Nu är det en sanning med modifikation. Hur bar kvisten är, beror på sorten. Vissa äppelsorter visar knappt några gröna blad när de blommar, till exempel Sörmlands Kalvill. Medan man hos andra sorter knappt ser man knappt blommorna för de stora gröna bladens skull.

 De vita blommorna hos Eldrött Duväpple är delvis gömda under stora gröna blad.

Pollinering av äppelblom

 
-->

Under den korta tid som äppelträden blommar ska den viktiga pollineringen äga rum. Det är många villkor som ska vara uppfyllda för att den ska lyckas. Äppelblomman bär på såväl manliga som kvinnliga könsorgan -- den är alltså hermafrodit -- men kan ändå inte sköta sin befruktning på egen hand utan blommans pistillmärken behöver pollenkorn från blommor på ett annat träd, av en annan sort.

Alla äppelträd kan inte pollinera alla andra äppelträd. För maximal befruktning krävs kompatibla äppelträd, det vill säga äppelsorter som kan pollinera varandra. I min pomologi ”Svenska äpplen” finns uppgifter om vilka äppelsorter som kan pollinera varandra. 

Bor man på en ort med många villaträdgårdar kan man dock räkna med så många äppelträd i grannskapet att det inte finns anledning att oroa sig för pollineringen, den brukar ordna sig. Det är bara den som bor avskilt som behöver tänka noga på vilka äppelträd som hen planterar.

Många träd är vindpollinerade men äppelpollen är för tungt för att bäras av vinden och här behövs hjälp av insekter, främst bin. Helst ska det vara soligt och varmt i luften under blomningen eftersom bin inte söker sig ut om det regnar eller blåser kallt. Optimalt är 14 plusgrader eller varmare för att äppelblommorna ska bli effektivt befruktade, det vill säga att det är många bin som besöker äppelträdet och att alla fem pistillerna i äppelblommorna träffas av pollen (träffas bara några blir det ofullständig befruktning som ger sneda äpplen).

Skulle det vara vått och kallt får vi tänka på att blomningen ändå varar i flera dagar och vädret kan hinna ändra sig samt att humlor, blomflugor och skalbaggar som är mindre köldkänsliga än bin också bidrar till att blommorna blir befruktade. 

Vädret kan vi inte göra något åt, men vi kan försöka skapa en så vindstilla miljö som möjligt runt äppelträden. En läplantering i form av en hög, friväxande, något gles häck omkring fem meter ifrån äppelträden är utmärkt; välj till exempel häggmispel, syren eller tuja.

Andra samtidigt blommande växter i trädgården konkurrerar med äppelblommorna om uppmärksamhet från bin. Medan vi vill ha kvar de vackra vårkragarna, gullvivorna och tulpanerna så kan vi utan prut gräva upp alla blommande maskrosor som lockar till sig bin. 

Det blommande trädet av okänd sort ovan fotograferade jag på Öster-Malma i Sörmland för ett par år sedan.