Skörden är bärgad

En kartong klädd med frigolit på insidan skyddar äpplena mot kyla. Längst fram en korg med Eldrött Duväpple och en korg med Gul Richard.

Början av oktober och det har blivit kallt på nätterna. Vi har skördat våra äpplen, ett arbete som inte tog lång tid i år eftersom flera träd stått renons på frukt.

Hur förvarar man sina äpplen? Kallt och inte för torrt. Vi har en stor kraftig kartong som vi klätt med frigolit i botten och på sidorna. Där ligger våra vinteräpplen med den hållbaraste sorten längst ned, i vårt fall Eldrött Duväpple. Jag bryr mig inte om att linda varje äpple i papper utan lägger dem bredvid varandra med papper mellan lagren. Sedan får kartongen stå på glasverandan och det kan bli rätt kallt utomhus utan att äpplena tar skada.

Dags att skörda

Har du tömt dina äppelträd ännu? Om inte, är det dags nu. Snart kommer kylan och då ska frukten vara nedtagen. Så här gör G och jag med våra Cox Orange (som vi till vår stora lycka fått mycket av i år): vi lägger dem i en kartong med frigolitskiva i botten och frigolit runtom. Man kan linda in varje äpple i papper men vi nöjer oss med tidningspapper mellan varje lager.

Den  frigolitfodrade kartongen ska fyllas med Cox Orange. Sedan kan den stå rätt länge på den kalla glasverandan utan att äpplena skadas av kölden.

Förr skördade man alltid äpplena med vantar på händerna och det har jag anammat, tänker att det är bra för frukten att skyddas från mina hudbakterier.