 |
| Galloway är ett suveränt äpple som smakar underbart från omkring mitten av oktober. Känns igen på skalpunkterna som ger äpplet ett fräknigt utseende. |
Fråga:
Är äpplet moget när det visar bruna kärnor?
Svar:
Ja och nej. Hos sommaräpplen som Gyllenkroks Astrakan är bruna kärnor ett tecken på att äpplet är moget och njutbart
 |
| Galloway har fruktkött som mörknar snabbt |
Men hos äpplen som mognar senare är det annorlunda. Hos dem blir kärnorna bruna långt före äpplet är moget. Galloway till exempel har bruna kärnor i dag men är för syrligt och hårt att äta. Moget blir det först om ett par veckor.
 |
| Eldrött Duväpple |
 |
| Gul Richard |
 |
| Södermanlands Kalvill. En triploid äppelsort, därför är inte kärnor välutvecklade. |
 | | | | | |
| Maglemer | | |
