Stor efterfrågan på ekologisk frukt i Sverige har lett till att vi fått fler odlare och kraftigt höjda volymer, meddelar avgående VD Lars-Olof Börjesson, Äppelriket Österlen som noterade en försäljningsökning med över 30 procent under förra året.
Varför är den ekologiska frukten dyrare? Därför att skörden blir lägre och fler frukter måste sorteras bort när träden inte besprutas.
