Häck för äppelälskare

Om man äppelnörd, och det är inget jag är ensam om, så är äpple det självklara valet av häck. Jag har häck av bukettapel och den blommar just nu.  Knopparna är rosaröda, blommorna är vita och i höst kommer pyttesmå äpplen.

En häck att rekommendera. Behöver inte beskäras. Det är bara att njuta av den.

Äppelsorter för västkusten

 

 

FRÅGA: Jag har några gamla äppelträd på min tomt i Bohuslän som jag inte vet namnet på. Nu vill jag sätta 20 nya träd. Har jag någon hjälp av din bok ”Svenska äpplen” när det gäller urval av vilka sorter? Och har du några sorter att föreslå?

SVAR: Ja, du har stor hjälp av min bok som upptar 243 sorter. Boken ger dig information om blomningstid, pollinatörer och blommornas utseende; blomningen är ingen oväsentlig egenskap hos trädet. Du får veta när frukten mognar, fruktens utseende, dess smak, hållbarhet och användningsområde. Boken ger också information om trädets härdighet, växtsätt (till exempel kraftigväxande eller svagväxande), benägenhet att släppa fallfrukt och benägenhet för sjukdomar. Du får också sorternas historia så långt jag har kunnat utröna den.

Om jag var du, skulle jag börja med att skriva en kravlista. Vad är den viktigaste egenskapen hos de äppelträd du sätter? Att frukten smakar femstjärnigt? Att den går att lagra? Att träden står bra mot sjukdomar och därmed blir lätta att sköta om? Att träden inte blir för stora? Viktig fråga, har familjen några älsklingsorter som de önskar sig?

Om jag var du, skulle jag sedan välja några sorter som mognar tidigt, några som mognar senare på hösten och några som tål att sparas till ut på våren.

Bohuslän ligger i zon 2, tycker jag mig se på odlingskartan. Utan att känna till dina preferenser och förhållandena på just din tomt blir mitt förslag till 20 sorter detta (med några av mina absoluta älsklingssorter i kursiv stil):

1)    Sommaräpplen: Discovery, Hampus, Mantet, Suislepper, Sylvia.

2)    Höstäpplen: Mio, Galloway, Gravensteiner, Gul Richard, James Grieve, Katja, Maglemer, Oranie, Rossvik, Särsö.

3)    Vinteräpplen: Cox Orange, Eldrött Duväpple, Fredrik, Kim, Ribston, Santana, Brunnsäpple (även kallat Hallands Brunnsäpple).

Bilden visar Maglemerblom på väg att spricka ut.

Kommer ymparna?

Det är en spännande tid nu. Varje dag går G en runda i trädgården för att se om ymparna har tagit sig. Kommer Pirja, Noors glasäpple, Roter Kardinal och Munken (som han kallar den där ympen han tog från ett träd på en allmänning i Sigtuna)? Noors Glasäpple kom först men de flesta av ymparna visar små gröna blad, de andra är kanske bara lite sena? Vi känner en man som berättade att en ymp han hade satt visade livstecken först året därpå.....

Viktigt! Märkning av ymparna! G använder mjuka etiketter av aluminium som han beställer från en firma. Det är lätt att skriva ympens namn med en vanlig penna i plåten. På den här etiketten står det Lothringer Rambour 2012. Bra att binda fast snöret ordenligt i grenen. Annars lyfter skatan lätt som en plätt av din etikett.

Melon och Åkerö

När träden blommar eller bär frukt är det allra roligast men det är faktiskt nöjsamt året om att att vandra i en fruktträdgård. I en gammal trädgård, som den vid Skånela slott nära Sigtuna, står det alltid gamla Melon- och Åkeröträd. Det är lätt att peka ut Åkeröträden vilken tid på året som helst: stammarna brukar vara tjocka, raka.

Äpple versus päron

I gamla äppelträdgårdar står det ofta något päronträd också. Hur ser man skillnaden innan träden får blad? frågade någon.

Det är lätt.  Om ett träd är mycket högt med smal krona brukar det vara päronträd. Gamla päronträd har smårutig bark i motsats till äppelträd.

Beskärning sker på sommaren

Dagens Nyheter har ett stort ansvar för att ge korrekt information till läsarna. Det är utmärkt att man den 28 april publicerar en test av sekatörer  (Felco var bäst i test) ) men fakta om tid för beskärning borde ha varit riktiga. I dag rekommenderar man inte beskärning av äppelträd och päronträd från februari fram till knopparna växer. Det är förlegat, så gjorde man förr.

I dag beskär man på sommaren. Det är bättre för träden och man slipper vattenskott. Hoppas att DN tar in en rättelse. Bilden visar blommande Discovery som jag hittade i Pomologiska Sällskapets stånd på Trädgårdsmässan.

Ympar från Fritz

Har man gemensamma intressen, får man vänner och bekanta överallt i världen. Fritz Brunner i Schweiz, pomolog och medförfattare till  boken  Rosenapfel und Goldparmäne, är min vän trots att vi aldrig träffats. I går hade G glädjen att sätta in ympar som Fritz skickat oss: Lothringer Rambour (som G satte på vårt träd av sorten Langeland, två storfruktiga sorter kan väl trivas tillsammans) och Roter Kardinal på vårt Gul Richardträd. Tack snälla Fritz! Vi gläder oss redan åt den vackra frukt som vi ska få.

Äpple på auktion

Den som hett eftertraktar ett  äpple av keramikern Hans Hedberg ska passa på i veckan som kommer.  På Stockholms Stadsauktion kommer detta gröna äpple i i bordsstorlek att ropas ut. Ytan är dock rätt så krackelerad.

Äpplen för allergiker

Under Trädgårdsmässan i Älvsjö nyss höll forskaren Helena Persson Hovmalm från Sveriges Pomologiska Sällskap ett föredrag om äppelallergi. Jag kunde tyvärr inte lyssna men har inhämtat att Helena rekommenderar två sorter som riktigt säkra för äppelallergiker: Gloster och Santana.  Har du en allergiker i familjen och tänker plantera ett träd i vår, välj gärna ett av dessa.

Gloster är ett underbart gott och hållbart äpple för zon 1-2. Santana är en nyare sort från Holland, den släpptes så sent som 2006. Ett mycket gott äpple med ton av söta druvor som därtill har den goda egenskapen att köttet nästan inte brunfärgas. Mer om båda i min bok "Svenska äpplen".  Där hittar du också fler sorter som de flesta allergiker kan äta, i alla fall i skalat skick.

Äpplena på bilden fann jag vid Leif Blomquists stånd på Mässan.

Full fart på Trädgårdsmässan

Instruktiva planscher i Pomologiska Sällskapets stånd visade olika sätt att ympa.

Här är alla ymparna som besökarna kunde välja att köpa.

 Trädgårdsmässan i Älvsjö, som har öppet även i dag, drar varje år kolossalt med folk trots inträdesbiljett på 150 kr. Jag var där i går och fann Pomologiska Sällskapets stånd snyggt och välordnat med till exempel ett otroligt stort urval ympar i nysydda väggpåsar som gav god överblick.

Alla flinka medarbetare som svarade på allmänhetens frågor och frukt- och bärodling hade klätt sig i stiliga svarta tröjor och undervisade besökarna om ympning, plantering, odling, pollinering med mera. Hur gör man när man ympar? Kan mitt Åkeröträd pollinera Gravensteiner? Alla fick svar.