"Så ska riktig svensk cider smaka" var rubriken på en rapport om bra cidersorter i Dagens Nyheter i går. Skribenten Sanna Lindberg konstaterade att cider på 100 procent svenska äpplen kan vara svår att hitta men utbudet växer. Det finns bra hantverkscider i Systembolagets sortiment och DN presenterar nio sorter som får 3 (= prisvärt) eller 4 (= bra köp) poäng.
De nio uppräknade: Brukscider från Smakgården, Svenska äpplen från Oppgårds Bryggeri, Cider Revolution från Fruktstereo, Munklägrets Virvelvind från Pomologik, Pomsi äppelcider från Karlskrona musteri, Zenit från Erenhofer gård 2024, Äppelcider halvtorr från Kullaberg Vingård, Sweet Stina från Köpings Musteri, Det suckar ännu länge uti löven från Hjulsjö 103.
Alkoholhalten i de nio cidersorterna varierar från 3,5 % (Sweet Stina) till 7 % (Zenit).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar