Skörda äpplen

Det är nu vi får vår efterlängtade belöning och kan plocka goda solmogna äppelfrukter som Oranie och Åkerö från träden. Sena frukter som Cox Orange, Ingrid Marie och Gul Richard får hänga kvar till början av oktober.

Varsamt! Ömsint! Försiktigt! Så hanterar man äpplen. Tänk dig att du plockar slipade diamanter som inte får rispas eller stöta mot varandra. Plocka med vantar på händerna (så gjorde man alltid förr) så att du inte skadar frukten med naglarna. Var noga med att skaftet blir kvar på äpplet, annars kan infektioner av olika slag leta sig in.

Jag lägger  äpplena svalt i lådor på glasverandan. Norrsidan utanför huset eller en ventilerad friggebod är andra bra platser.

Korgen som du plockar dina äpplen i bör  ha en mjuk insida. Här, hemma hos Henrik Morin i Östergötland, hänger en gammal bolstrad äppelkorg på äppelplockarstege av engelsk modell.