Stephen Fry och äppelskalaren

På Youtube finns ett program med  Stephen Fry som visar tidernas bästa  gadgets, finurliga apparater som han och alla vi andra älskar att använda mer eller mindre varje dag. Som till exempel mobilen, datorn, burköppnaren, symaskinen, korkskruven.

Stephen Fry avgudar sin äppelskalare. Den kommer högt upp på hans lista. När Stephen vevar den lilla apparaten som på ett mirakulöst sätt skalar, skivar och tar bort kärnhuset på en och samma gång känner han sig som en trollkarl. Sök Stephen Fry -- Apple Peeler

Astrakan är ett vackert ord

Svenska Dagbladets läsare skickar nu in en ström av vackra ord till redaktionen. I dag kan man läsa att Mona Udd föreslår astrakan som det vackraste svenska ordet: "Den vackraste sammansättning av bokstäver som jag känner. Dessutom innebär det allt äpplet står för: kunskap och hälsa och hemlängtan -- som i Vilhelm Mobergs Utvandrarserie."

Astrakan är underbart vackert, både ordet och äpplet. Så här långt har mina Gyllenkroks Astrakan hunnit i dag, dagen före midsommarafton. Trevlig midsommarhelg till alla!

Vackraste äppelnamnet

Hur mycket betyder inte ett namn. Skulle jag ha köpt päronen på bilden om de inte hade gått under namnet forellpäron? Det är osäkert.

Vilket är det vackraste äppelnamnet? Vad tycker du? Det finns många namn att välja på. Ananasrenett är ett fint ord, Melonkalvill likaså.  Jag är svag för Virginskt Rosenäpple och för Sickelsjö Vinäpple. Men kanske är Gyllene Kitajka det mest fantasieggande namnet. Jag älskar dessa små, gula, ofta glasiga äpplen, men jag vet att jag planterade trädet för några veckor sedan mycket för det tjusiga namnets skull.

Kitajka är det ryska ordet för kinesisk. Sorten drogs upp 1907 av den ryske professorn I V Michurin  via korsningen Vit Nalif x Kitajka. Det är osäkert om Kitajka verkligen har sitt ursprung i Kina.

Äppelträdgården på Rosersberg

Förr, under 1800-talet och första delen av 1900-talet, fanns en äppelträdgård vid varje slott och herrgård. Godsens ägare, med hjälp av duktiga trädgårdsmästare, tävlade om att kunna visa upp en stor välskött apelgård. Äpplet var den rike mannens frukt. Vanliga, fattiga människor hade ofta inte möjlighet att odla ett endaste träd.

Vid Rosersbergs slott kunde nyss se bara några få gamla äppelträd men glädjande nog pågår sedan ett par år arbetet med att återställa slottets äppelträdgård. Området är inhägnat så att inga vilda djur skall kunna vandalisera området och träden är bundna till stadiga stödpålar samt försedda med vattensäck vid foten. En föredömlig plantering.

Nu har också träden försetts med skyltar med information som bygger på mina texter i boken Svenska äpplen samt bilder av Ingrid af Sandeberg.

Vackraste äppelhäcken

Vilken sorts häck planterar en inbiten äppelvän? En äppelhäck givetvis. En sådan kan se ut på flera sätt. Jag har en bukettapel-häck vid gatan. Den blommar nu och något mer slösande vackert kan man inte skåda: mängder av små vita blommor mot ljusgröna blad. Doftar ej, men en människa kan inte få allt. I god jord och soligt läge blir häcken mer än manshög. Kan också klippas till en tuktad, låg häck med raka sidor.

Äppelblom och blad

När jag gick i skolan sa min fröken, som samtidigt var min moster, att äppelträd blommade på bar kvist. Jag vet att hon, lika lite som vi skolbarn,  aldrig hade sett ett blommande äppelträd för sådana fanns inte så många i Västerbotten på den tiden, men moster hade väl läst det i en bok och funnit det märkligt: äppelträd blommar på bar kvist.

Sörmlands Kalvill blommar på nästan bar kvist.

Nu är det en sanning med modifikation. Hur bar kvisten är, beror på sorten. Vissa äppelsorter visar knappt några gröna blad när de blommar, till exempel Sörmlands Kalvill. Medan man hos andra sorter knappt ser man knappt blommorna för de stora gröna bladens skull.

 De vita blommorna hos Eldrött Duväpple är delvis gömda under stora gröna blad.

Vit Vinterkalvill med blomknoppar

Hur det har gått med alla de ympar som G har satt in på våra äppelträd ute i trädgården i år vet vi inte, det är för tidigt att yttra sig om den saken. Roligt nog har alla ympar som sattes in på grundstam (A2) tagit sig, men så har de också fått stå och gona sig på glasverandan. En del har skjutit stora blad medan andra visar svagare växt.

 Silkeeple (t v) har vuxit 4 cm medan Greve Pers Bordsäpple (t h) skjutit hela 30 cm.

Vår äppelhäck, som vi satte förra året, har blivit nedklippt och nu hoppas vi att träden ska grena sig vackert. Ett av dem, Vit Vinterkalvill, visar blommor längsefter den lilla stammen!

Segrare blev Hampus!

Det blev Hampus som visade årets första helt utslagna äppelblomma. Vi har ett helt litet Hampus-träd planterat för några år sedan. Det är märkt "storfruktig Hampus" eftersom vi fick trädet under den beteckningen från Ernst Pettersson i Härnevi; Ernst hade i sin tur fått sorten från en man i en närliggande by. Förhoppningsvis kommer några av blommorna att pollineras -- massor av humlor jobbade i trädgården i går -- och jag får för första gången se frukten. Blir den större än vanlig Hampus? Jag kommer att rapportera.

Ska det bli ett ojämnt äppelår i år? Vissa av äppelträden är otroligt blomrika, till exempel Maglemer och Sörmlands Kalvill. Men vad har hänt mina käraste älsklingar Cox Orange och Mantet? Inte en blomknopp! De två träden har gett oförtrutet varje år sedan 2004 och nu plötsligt inget alls. Det hjälper inte att ha varit intresserad av äppelträd sedan 30 år tillbaka, fortfarande finns mycket som inte går att begripa.

Vem vinner?

Det pågår en tävlan i trädgården.Vilket äppelträd kommer att slå ut först? I täten hittar man Hampus, Maglemer och Sörmlands Kalvill. Striden avgörs under dagen.

Maglemer 14 maj 2015

En annan tävlan gäller vilket träd som kommer att blomma mest. Det lutar åt Maglemer som i år är översållat med blomknoppar.

Om familjeträd

Man anar hur stort  det här gamla äppelträdet i I Sigtuna var en gång innan det fick grenarna brutalt avkapade.

En ledsam sak med att bo i Sigtuna är att vi har långt till en bra plantskola. Jag önskar att här funnes en välsorterad butik liknande Kalles trädgård utanför Askersund som vi nyss tittade in i på vägen hem från Västergötland.

G har nu varit på Plantagen i Märsta och köpt säckar med jord. Jag bad honom studera äppelträdssortimentet och det här är vad han hittade: Alice, Aroma, Ingrid Marie, Gyllenkroks Astrakan, Transparente Blanche, Katja, Rödluvan, Silva, Mantet, Sävstaholm. Tio sorter, det är ändå något, men jag öskar att kunden hade åtminstone dubbelt så många sorter att välja från. Plantagen ska dock ha en eloge för att de säljer Mantet, den ljuvligaste sommarsorten av alla. Priset är 400 kr per träd. Jag önskar alla ett Mantet-träd.

Plantagen erbjöd också familjeträd för 1000 kr styck. Jag upprepar vad jag har skrivit tidigare år: köp inte familjeträd! När trädet växer kommer du att vilja kapa de nedersta grenarna för att de är i vägen vid gräsklippningen och så ryker några av sorterna.

Mycket bättre är att plantera ett träd av en frisk sort, till exempel Sävstaholm -- ympa på Sävstaholm, sa alltid Anton Nilsson -- och ympa på alla möjliga läckra äppelsorter allt eftersom trädet växer till. Sommarsorter längst ned, senare sorter högre upp.