Stapelfrukt

 Hur många äpplen kan du stapla på varandra?  Jag lyckades bygga en pelare med fyra Ingrid Marie i dag.

 

Äpplen vid Monk's House

Hur frukosten än börjar, så slutar den alltid med en pipping, skrev författaren Virginia Woolf i sin dagbok. Hon och maken Leonard hade flera äppelträd vid sitt lantställe Monk´s House i Rodmell, Sussex, och de åt alltid äpple till frukost, en Ribston Pipping, en Cox Orange  eller något annan delikat frukt från trädgården. Virginia Woolf  hade en egen skrivstuga på tomten  och där satt hon skönt ostörd utom i början av oktober när Leonard Woolf klättrade upp på stugvinden och lade in till äpplen till vinterförvaring. Äppelträdet har jag fotat vid Monk's House som jag besökte för några år sedan. 

Den som vill veta mer om Virginia Woolf, hennes livshistoria och hennes böcker kan läsa min rykande  färska biografi över den litterära ikonen som räknas som modernismens kvinnliga frontfigur.  

 

 

 

 

Välj rätt äpple till boken

 Journalisten och författaren Augustin Erba hävdar i en intervju i tidningen Svensk Bokhandel (nr 5, 2022) att bästa lästilltugget är ett äpple. "Mättande, inte kladdigt". Och visst har han rätt. Ett äpple passar alltid, i alla sammanhang. 

Det är förstås inte alla äpplen som går lika bra till all slags litteratur.  En samstämmighet mellan bok, författare och äpple måste till för att upplevelsen ska bli optimal. 

Vad kan jag råda till när det gäller läsning av Kristina Sandbergs fina böcker om hemmafrun Maj?  Husmoderäpplet, förstås. Ett utmärkt, gediget vinteräpple. Ett självklart val också för Husmoderns död av Sara Danius. Tyvärr måste man känna någon som har äpplet på sin trädgårdstomt eftersom det inte står att hitta i handeln.

De som läser deckare möter blodiga kroppar och sår. Det finns äpplen med rött skal och blodrött fruktkött som matchar böckerna och förhöjer läsupplevelsen. 

Tycker du om Colette? Pröva att tugga på ett franskättat äpple nästa gång du läser Cheri. Transparente de Croncels är inget vanligt äpple i vårt land men försök att efterlysa sorten på nätet. 

Så här kan vi hålla på. Dickens romaner ska givetvis avnjutas tillsammans med en fin, gammal, brittisk sort som Ribston. Medan den komplexa, delikata smaken hos ett Cox Orange (se nedan) stämmer väl med den genialiska författaren Virginia Woolfs mångbottnade romaner. 

 

 

 

 

En epok går i graven

Balsgårds växtförädlingsstation nära Kristianstad i Skåne läggs ned. För många av oss är Balsgård en närmast helig plats där skickliga experter som professor Hilde Nybom har dragit upp fantastiska nya äppelsorter som Aroma, Agnes, Frida och Folke. Så många gånger G och jag har gått där mellan raderna av hundratals vackra fruktträd. Nu hugger man ned alla träden och vi som ser på begriper ingenting.

Ska man fortsätta med någon form av fruktförädling vid Alnarp?  Hilde Nybom svarar att alla förädlingsprogram är nedlagda förutom att Kimmo Rumpunen fortsätter med förädling av äpple på deltid; i någon mån ska han också arbeta med förädling av svarta vinbär.

Detta är ett spel för gallerierna, de ansvariga vill kunna säga att förädlingen fortsätter. Men, som Hilde Nybom framhåller, blir det väldigt svårt att ta fram nya konkurrenskraftiga fruktsorter med en satsning som är bara 10 procent av den Balsgård hade tidigare.